Maart 2017

Bekijk hier het menu van de maand maart.

Voorgerecht: Oosterse zalm nugget
zalm, sesam, wortel, komkommer, amandel

 

Tussengerecht: Pie
pie, kippendij, knoflook, dragon, prei

Hoofdgerecht: Varkensvink
varkenshaas, honing, knol, tijm, appel, aardappel, coburgerham

Nagerecht: Crêpes Suzette
crêpes, sinaasappel, vanilleijs, botercrème, grand marnier

De wijnen van deze maand zijn:
Oude Kaap Chardonnay Reserve, Western Cape (Zuid Afrika)
Zolla Primitivo/Merlot, Puglia (Italie)

Deel dit!