Een nieuw jaar en een heerlijk maandmenu staat voor je klaar, Veel kookplezier!
Voorgerecht: Salade Riche
Zwezerik, pancetta, kwartelei, uiencompote, balsamicodressing
Tussengerecht: Coquille
kletskop, cherrytomaat, courgette, witte balsamico, basilicum
Hoofdgerecht: Rode Poon
brique, riz pilaf, romanesco, gele currysaus
Nagerecht: Sinaasappel
Merengue, chocolade, geitenkaasijs, mandarijn
Wijnen van deze maand:
TORRE RAONE Lucanto ORGANIC MONTEPULCIANO 2015 Abruzzo – (Italië)
FRANSCHHOEK CELLARS La Cotte Mill CHENIN BLANC 2017 Franschhoek – Western Cape – (Zuid Afrika)
Deel dit!