Hier is het menu van deze maand, het is een Italiaans menu geworden.

Voorgerecht: Insalata con pollo, formaggio e fichi
Kippendij-parmezaanse kaas-truffelmayo-vijgen-romainesla-balsamico

Tussengerecht: Pasta con salmone, zucchine e pesto
pasta-zalm-courgette-pesto

Hoofdgerecht: Carré di agnello con polenta, asparagi e spugnole
lamsrack-polenta-tomaat-asperge-morille

Nagerecht: Torta al cioccolato con limoncello
Chocolade-limoncello-cantuccini-gezouten caramel

Wijnen:

Wolfberger W3 2015 – Elzas (Frankrijk)

Passaia Rosso Toscano 2015 – Toscane (Italië)