Wij gaan nu echt de herfst in met een heerlijk wild gerecht.
Voorgerecht: Tonijntartaar
tonijn-biet-waterkers-wasabi-soja
Tussengerecht: Coquille
witlof-witbier-serrano-coquille
Hoofdgerecht: Wilde eend
eend-koolraap-hazelnoot-uienpuree-zwam
Nagerecht: Peren-pecan-pie
pecannoten-peer-rum-rozijnen
Wijnen:
DOMAINE BOUSQUET CHARDONNAY – 2017 -(ARGENTINIË)
VANITA NERO D’AVOLA – 2015 – (SICILIA ITALIË)
Deel dit!