September 2020

Hieronder tref je het menu aan voor de maand september. Na een lange tijd kunnen we nu weer onze hobby oppakken.

Voorgerecht: Peixinhos da horta
Salade van ragfijne en gefrituurde snijbonen
met chorizo, mango en gamba

Tussengerecht: “Frango piri piri”
Pikante kip met een salade van aardappel en olijven en een saus van geroosterde paprika

Hoofdgerecht: “Bitoque a Portuguesa”
Gebakken biefstuk met spiegelei, aubergine, raapsteel en tomaat

Nagerecht: “Bollo de bolacha”
Koekjestaart met zoete crème en ijs van pasteis de nata

Wijnen:

PAGO DE CIRSUS CHARDONNAY NAVARRA – SPANJE
FEUERHEERDS DOURO RESERVA DOURO – PORTUGAL

LICOR 35 CREME DE PASTEL DE NATATORRES VEDRAS – PORTUGAL

Deel dit!